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Affichage des articles associés au libellé V comme Vegan

Jihem Doe, vegan et vidéaste français (cocorico !)

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D'après la description de sa chaîne youtube:  #Végane, #Abolitionniste, #Antithéisme, #Antisexisme #Anticapitaliste #Antipub, mais pas que. (Une bio qu'elle est bien pour se faire des potes) On pourrait croire que cette chaîne ne se prend pas au sérieux, surtout si elle traite de veganisme. Cependant, Jihem Doe réalise d’excellents débunkages d'émission TV, reportages, ou critiques d'autres personnalités abordant le veganisme de façon très hasardeuse et sans raisonnement solide, le tout avec humour et mise en scène (mais pas que...)

Music: Kreezy R

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Comme son nom l'indique, Kreezy R vous surprendra par la folie de son travail. Auteur-interprète elle s'adapte à tout style de musique pour parler de cette cause qui lui tient tant à cœur, celle des animaux. Artiste tout terrain, avec son compère Mehdi ils s'adonnent également à des parodies et des détournements humoristiques pour sensibiliser le maximum de monde au sort des animaux et les pousser à la réflexion par le biais de l'humour. celle qui se fait dorénavant appeler LA REPENTIE n'a pas fini de vous surprendre.  Vous ne pourrez la mettre dans aucune case car elle rejette le conformiste. Attendez vous aux montagnes russes des émotions car elle est comme la vie drôle ou triste, légère ou sérieuse mais toujours porteuse d'un message... " Sur du Rock, du rap de l'electro de la POP, chanter, gueuler pour se faire entendre ! Insurgée en musique comme dans la vie, j'ai choisie de porter fièrement les couleurs du drapeau ANIMAL !...

La Cuisine de Jean-Philippe

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Après une carrière derrière les fourneaux dans les cuisines de plusieurs restaurants Jean-Philippe s’affaire maintenant à partager ses recettes vegan avec le plus grand nombre d’amateurs de cuisine par le biais de son site web La Cuisine de Jean-Philippe [site web ici] Lève tôt invétéré, c’est assis sur un coussin de méditation qu’il débute ses journées et trouve souvent l’inspiration pour créer ses recettes simples et savoureuses. Jean-Philippe propose une cuisine saine et généreuse ou les légumes et les grains volent la vedette. Il habite la campagne avec sa femme Amélie et leurs 2 chiens. Voici sa déclaration d'amour au tofu. Un aliment magique dans une vidéo avec du cachet...  [vidéo ici] Love, Namasté,  Fabien

Von K: un exellent vidéaste vegan

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Von K représente une chaîne youtube dont les vidéos explicatives sont très enrichissantes, traitant avec sérieux, sources documentées, et esprit critique, un panel assez large de sujet sur le thème du veganisme (en français s'il vous plaît). Un très bon esprit de synthèse avec quelques brins d'humour et remarques cyniques bien placées valorisent encore plus les vidéos de Von K.  Authentique, agréable à regarder, et riches en informations pertinentes, les miniatures sont certes un poil monotones mais le contenu en vaut largement le détour... Chaîne Youtube [lien ici] - Facebook [lien ici] - Twitter [lien ici] - Instagram [lien ici] Description de la chaîne youtube de Von K, je cite: Bonjour a tous, j'ai créé cette chaine pour mettre un peu plus la lumière sur ce qu'est réellement le Veganisme et pour informer les gens sur ce qu'il faut savoir sur le sujet. Également pour couper court à toutes les conneries que peuvent relayer les médi...

Music: A VEGAN FUTURE - Tribunal Animal Acte II

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Parfois je me demande qui est normal, entre ceux qui ont décidé de ne pas voir, ont ils même décidé; et ceux pour qui cet océan de souffrance provoqué, organisé, est juste: insupportable... [vidéo ici] Love, Namasté, Fabien

Film: The Herd, le troupeau humain

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Emprisonné dans des conditions inhumaines pour une vie de misère avec d'autres femmes, la fonction de Paula est d'être abusée comme une ressource par ses ravisseurs. Cherchant à s'échapper par n'importe quel moyen de cet endroit sans espoir, les femmes sont condamnés à une vie de servitude forcée, aux caprices de leurs geôliers pour une seule raison - leur lait. [vidéo ici]

Guillaume Corpard: veganisme, stop à la pureté morale...

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Je pense que se serait une grave erreur d'aller donner la leçon aux gens. D'une part parce que les vegans n'ont absolument pas l’exclusivité de la bienveillance, ils n'ont pas l'exclusivité de l'amour, ils n'ont pas l'exclusivité de la paix. Il y a des gens qui mange de la viande et qui sont plein d'amour pour les autres. Mais si on est tous en mouvement, en transition vers quelque chose, on peut juste en discuter entre nous, délivrer une information... [vidéo ici]

Nouvelle étude : Devenir végétarien permettrait de réduire de deux tiers les émissions mondiales de gaz à effet de serre dues à l'alimentation et de sauver des millions de vies

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24 mars 2016 | par Marco Springmann Mangez plus de fruits et de légumes tout en réduisant la viande rouge et transformée et vous serrez en meilleure santé. C'est évident. Mais en attendant comme les poules et les vaches mangent et consomment de l’énergie elles aussi, la viande fait partie des éléments majeurs à prendre en compte dans le changement climatique. C’est pourquoi devenir végétarien voir végétalien peut considérablement réduire votre empreinte carbone. Tout se passe au niveau individuel. Mais qu'en est-il lorsque vous multipliez ces changements par 7 milliards de personnes, en prenant en compte le facteur de croissance de la population?

Livre: L'alimentation alcaline de l'enfant à l'adulte (par Désiré Mérien)

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  Réduire son alimentation en se projetant principalement vers les fruits et les légumes conduit à une alimentation alcalinisante. C'est ce qui est appelé la diète alcaline: l'alimentation antiacide. En dehors de cet effet actuel de mode actuel, nous constatons que nous préconisons une telle alimentation depuis des décennies. C'est pourquoi cet ouvrage est dédié à l'alimentation alcaline. Nous présentons les diverses alimentations de bébé, de l'enfant, de l'adolescent et de l'adulte, pour bien préparer son entrée dans la vie alimentaire. C'est en effet durant cette période jusqu'à la trentaine que beaucoup de personnes préparent leurs troubles de la quarantaine, cinquantaine, soixantaine est plus. Dans l’assiette il faut donc favoriser les aliments alcalinisants par rapport à ceux acidifiants. Dans cet ouvrage vous sont présentés les divers types d'alimentations pour y accéder.

La viande : miroir du statut social dans une société carniste

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Excellente analyse d'une publicité: I Am Man (de Burger King) par la communauté Je suis une pub spéciste ;) Les arguments éthiques (mais aussi environnementaux, sanitaires, économiques...) en faveur de l'abolition de la viande sont très solides et les alternatives ne manquent pas ; mais attaquer la légitimité de la viande implique de remettre en question une pratique valorisée socialement, qui évoque en nous des sentiments et des significations sociales importantes.

Hemp it So ! Le super aliment...

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La quête de l'alimentation idéale me mène souvent sur les chemins les moins arpentés, les plus inexplorés et les plus inconnus. Armé d'une machette d'intuition et de mon esprit critique, j'analyse et je ressens à l'intérieur de mon être ce qui me semble juste et véritable :) Taillant à travers les broussailles, on comprend mieux d'où elles poussent, et qui sème ce brouillard empêchant de voir clairement le chemin sur lequel on veut avancer, pour savoir qu'elle en est la fin, derrière tous ces flous nébuleux... Allez, on y va avec une lampe torche et on y verra plus clair! :)  Voici une chaîne youtube du genre "alimentation saine et vivante + du sport" avec une petite touche, un bonus qui donne la patate, du genre super-aliment: je vous présente Hemp it So ! ;)   Love, Namasté, Fabien

101 raisons de devenir Vegan

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C'est en réalité très simple. En changeant notre perception, nous changeons l'Histoire, c'est tout ce dont il s'agit: un changement d'Histoire.  Nous ne pouvons pas attendre que les autres le fasse, nous devons le faire nous même. Chaque animal veut vivre, et aucun d'entre eux ne veut ressentir la douleur. Voici une conférence réalisée par James Wildman de la Fondation des Droits des Animaux de Floride, en version sous-titrée où doublé en français :) Avec les sous-titres... [vidéo ici] Doublé en Français... [vidéo ici]      Love, Namasté, Fabien

Livre: Voir son steak comme un animal mort (par Martin Gibert)

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La plupart des gens désirent le bien des animaux. Mais voilà: ils aiment aussi leur steak. C'est ce qu'on appelle le paradoxe de la viande. Nous ne voulons pas voir que ce que nous mangeons. C'est de l'animal mort. De plus en plus de chercheurs expliquent ce phénomène de "dissonance cognitive" par des pratiques sociales et des croyances qui visent précisément à occulter la souffrance animale. Tout converge pour nous convaincre, depuis l'enfance, qu'il est normal, naturel et nécessaire de consommer des produits d'origine animale. Pourtant, dans les faits, rien n'est moins vrai - tant du point de vue de la santé que de l'éthique animale et environnementale. Dans cet essai accessible et engagé, Martin Gibert propose une synthèse des débats contemporains sur le paradoxe de la viande. Ce faisant, il présente le veganisme, un mouvement moral et politique en pleine émergence qui lutte pour pour la justice animale, sociale et environne...

Le jour du yaourt au chanvre

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Aujourd'hui est un jour particulier, celui du yaourt au jus de chanvre saveur chocolat :) Une petite découverte pour moi, donc après avoir observé minutieusement l'étiquette: non, il n'y a pas de risque de dépendance ou d'addiction, ce n'est pas du trafic illégal de yaourt au cannabis, c'est 100% végétal et ça possède un goût particulièrement savoureux, testé et approuvé :P Pour diversifier son alimentation, c'est plutôt sympa, surtout lors de quelques dîner mondains, où l'ont peu opportunément se la "péter" avec une dégustation de yaourts "chanvrés"... Il est possible de faire pas mal de choses avec le chanvre, et pas qu'au niveau alimentaire, merci Gabriel Luneau  x) J'ai trouvé ce produit dans un magasin Naturalia , dans un frigo tout en haut à droite (bien caché), cet enseigne propose de nombreuses alternatives végétales, et bios de surcroît ;) La surprise de la découverte de ce yaourt me donnant envie de ...

Livre: L'enquête Campbell

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Colin Campbell est l'un des spécialistes mondiaux de la nutrition. Il a mis en lumière le lien qui existe entre notre santé et ce que nous mangeons. Il s'appuie sur l'ensemble de ses travaux, et sur la China Study , une étude comparative des taux de mortalité de 12 types de cancer au sein de la population rurale de Chine et des USA sur une période de 20 ans. Ses révélations sur les conséquences de l'assimilation des protéines animales par l'organisme sont stupéfiantes. Modifier notre alimentation peut réduire de façon impressionnante les risques de cancer, de maladies cardiaques ou de diabète. L'enquête Campbell a changé les habitudes alimentaires de centaines de millions de personnes et, qui sait, peut-être les vôtres demain... "Colin Campbell fournit les donnés et les informations dont nous avons besoin pour comprendre les interactions entre l'alimentation et la santé. Il le fait avec douceur, clarté et habilité.  Il remet le pouvoir ...

Le fer dans l'alimentation

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Le fer est un nutriment indispensable à l'organisme qui permet, dans le sang et dans les muscles, de transporter l'oxygène, il est également indispensable au bon fonctionnement de notre système immunitaire.Il y a du fer d'origine animale, le fer héminique, et du fer d'origine végétale, le fer non héminique.

Éthique, les Lois et les Traditions

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Qu'est-ce que le républicain Matthew Scully , l'ancien rédacteur de discours senior pour George W. Bush, a en commun avec l'ancien candidat démocrate à la présidentielle Dennis Kucinich  ? La même chose que Russell Simmons , Nathalie Portman et Peter Dinklage ont en commun avec Cesar Chavez , Pythagore et Leonardo da Vinci . Outre la capture des cœurs et des esprits, tous sont végétaliens. En ne portant pas de fourrure, de cuir, de laine et de soie , ni ne consommant de lait, de fromage, d'œufs, de miel et de viande de tout animal, même marin, ils ont pris une décision compassionnelle pour sauver la vie de milliers d'animaux. Quand je suis devenu végétalien, le 24 Juillet 1996, et enfin compris que les animaux avaient un droit inhérent à être libre, de vivre sans entraves et sans domination humaine, je me demandais pourquoi il a fallu plus de 25 ans pour atteindre cet éveil de non-violence. Je commençais à me demander: « Qui m'a appris que les anima...

278 Recettes de cuisine végétalienne

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Lorsqu'on parle avec une personne omnivore, elle finit toujours par demander: "Mais qu'est ce que tu mange?" La viande, les œufs et les produits laitiers sont tellement valorisés par la sociétés actuelle, que les personnes finissent par oublier qu'il existe une multitude d'autres aliments... Avec un peu d’imagination, il est possible de préparer de nombreux plats savoureux et épicés, défiant le mythe de la fadeur d'une alimentation végétalienne :) Voilà quelques idées condensées en une brochure pdf que vous pouvez télécharger ici , à table! Love, Namasté, Fabien 

La vitamine B12, seulement un problème de vegan?

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Cet article est une transcription d'un sujet abordé par Emilie et Oobie ;) sur la chaîne youtube Bite Size Vegan

Le spécisme et sa palette de couleurs

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Le spécisme, toute une histoire! Dans un premier temps, voilà une mini-série sur les implications éthiques de notre traitement des animaux: Éthique Animale . Dans cette vidéo, nous présentons le spécisme afin d'en comprendre sa terminologie et se sens. En fait, le spécisme est similaire au racisme, au sexisme et et à l'homophobie. Il s'agit du même prétexte:  La volonté de ne pas prendre en compte (ou de moins prendre en compte) les intérêts de certains au bénéfice d'autres, en prétextant des différences réelles ou imaginaires mais toujours dépourvues de lien logique avec ce qu'elles sont censées justifier.  En pratique, le spécisme est l'idéologie qui justifie et impose l'exploitation et l'utilisation des animaux par les humains de manières qui ne seraient pas acceptées si les victimes étaient humaines. Globalement, je suis en accord avec ce principe. En effet, cette manière de penser et ce processus de réflexion qu...