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Affichage des articles du décembre, 2015

101 raisons de devenir Vegan

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C'est en réalité très simple. En changeant notre perception, nous changeons l'Histoire, c'est tout ce dont il s'agit: un changement d'Histoire.  Nous ne pouvons pas attendre que les autres le fasse, nous devons le faire nous même. Chaque animal veut vivre, et aucun d'entre eux ne veut ressentir la douleur. Voici une conférence réalisée par James Wildman de la Fondation des Droits des Animaux de Floride, en version sous-titrée où doublé en français :) Avec les sous-titres... [vidéo ici] Doublé en Français... [vidéo ici]      Love, Namasté, Fabien

Livre: Voir son steak comme un animal mort (par Martin Gibert)

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La plupart des gens désirent le bien des animaux. Mais voilà: ils aiment aussi leur steak. C'est ce qu'on appelle le paradoxe de la viande. Nous ne voulons pas voir que ce que nous mangeons. C'est de l'animal mort. De plus en plus de chercheurs expliquent ce phénomène de "dissonance cognitive" par des pratiques sociales et des croyances qui visent précisément à occulter la souffrance animale. Tout converge pour nous convaincre, depuis l'enfance, qu'il est normal, naturel et nécessaire de consommer des produits d'origine animale. Pourtant, dans les faits, rien n'est moins vrai - tant du point de vue de la santé que de l'éthique animale et environnementale. Dans cet essai accessible et engagé, Martin Gibert propose une synthèse des débats contemporains sur le paradoxe de la viande. Ce faisant, il présente le veganisme, un mouvement moral et politique en pleine émergence qui lutte pour pour la justice animale, sociale et environne

Le jour du yaourt au chanvre

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Aujourd'hui est un jour particulier, celui du yaourt au jus de chanvre saveur chocolat :) Une petite découverte pour moi, donc après avoir observé minutieusement l'étiquette: non, il n'y a pas de risque de dépendance ou d'addiction, ce n'est pas du trafic illégal de yaourt au cannabis, c'est 100% végétal et ça possède un goût particulièrement savoureux, testé et approuvé :P Pour diversifier son alimentation, c'est plutôt sympa, surtout lors de quelques dîner mondains, où l'ont peu opportunément se la "péter" avec une dégustation de yaourts "chanvrés"... Il est possible de faire pas mal de choses avec le chanvre, et pas qu'au niveau alimentaire, merci Gabriel Luneau  x) J'ai trouvé ce produit dans un magasin Naturalia , dans un frigo tout en haut à droite (bien caché), cet enseigne propose de nombreuses alternatives végétales, et bios de surcroît ;) La surprise de la découverte de ce yaourt me donnant envie de

Permaculture: Comment nourrir l’Europe si le système s’effondre ?

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Une transition dans tous les domaines est nécessaire pour assurer notre avenir. Nous devons remodeler notre façon actuelle de penser en la rendant plus holistique et éviter le cloisonnement du réductionnisme scientifique moderne. Aujourd'hui, nous ne pouvons résoudre nos problèmes avec nos méthodes et nos réflexions d'hier qui ont engendré ce dit problème ;) Il faut penser et concevoir de nouvelles manières d'appréhender notre monde, car notre croissance ne peut être infinie dans notre monde fini: imiter la nature est une bonne solution, la résilience est la clé de nos soucis... La conférence de Pablo Servigne nous démontre bien qu'un changement de société est en cours, alors autant anticiper pour une transition en douceur :) Par la force des choses (et du blocus!) les champs de cultures dans les villes Cubaines sont devenus une image commune, n'attendons pas d'avoir faim en nous rendant compte que le pétrole est bel est bien une énergie foss

Livre: L'enquête Campbell

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Colin Campbell est l'un des spécialistes mondiaux de la nutrition. Il a mis en lumière le lien qui existe entre notre santé et ce que nous mangeons. Il s'appuie sur l'ensemble de ses travaux, et sur la China Study , une étude comparative des taux de mortalité de 12 types de cancer au sein de la population rurale de Chine et des USA sur une période de 20 ans. Ses révélations sur les conséquences de l'assimilation des protéines animales par l'organisme sont stupéfiantes. Modifier notre alimentation peut réduire de façon impressionnante les risques de cancer, de maladies cardiaques ou de diabète. L'enquête Campbell a changé les habitudes alimentaires de centaines de millions de personnes et, qui sait, peut-être les vôtres demain... "Colin Campbell fournit les donnés et les informations dont nous avons besoin pour comprendre les interactions entre l'alimentation et la santé. Il le fait avec douceur, clarté et habilité.  Il remet le pouvoir

Personnage: Paul Ponsot

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La meilleur façon de se faire une idée est d'accorder son attention à de nombreuses sources d'informations: mais si nous voulons savoir c'est qu'est la matrice, il nous faut l'explorer par nous même...  Journaliste scientifique de formation, Paul Ponsot est conférencier en France concernant la question de la "conspiration", les anciennes civilisations et la présence extraterrestre sur Terre qu'il étudie depuis 20 ans. Il tient la librairie du Bonheur à Paris. Son blog: leblogdepaulponsot Sa dernière conférence en date ci-dessous pour vous faire une idée :) [conférence ici] Love, Namasté, Fabien